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安徽快三-潮汕解馋的小吃不要太多,那一抹洁白,实在是甜入人心

每一次回老家,总是要立马去买到那一抹雪白,因为一想到,就开始分泌唾液,恨不得赶紧咬上一口。

糖葱薄饼的那股香甜,是甜食爱好者的命。

前往购买糖葱薄饼地安徽快三-潮汕解馋的小吃不要太多,那一抹洁白,实在是甜入人心方的路,已经熟悉得闭着眼睛就能走到。

最开始都是阿姨大叔们推着小车子在卖,现在由于建设文明城市,大叔阿姨们也只好勉强租下一间小店面继续经营。

对于讲究的人来说,看见有店面会觉得比推车更安全卫生,不过像我这种从小看着推车到大的人,却从内心深处感到缺失了一些烟火气,不过这也是没办法的安徽快三-潮汕解馋的小吃不要太多,那一抹洁白,实在是甜入人心事情。

听说挺多人是因为《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼,我应该安徽快三-潮汕解馋的小吃不要太多,那一抹洁白,实在是甜入人心是漏过那一集,并不知晓糖葱薄饼竟也上了这档美食节目,而我要写它,仅仅是因为自己也很喜欢这甜甜的美味而已。

名字是糖葱薄饼,但至今为止我还未吃过有加入葱花的,按我的理解,之所以叫糖葱,是因为其中包裹着的糖制成了像葱段一般的模样,空心状,而不是因为加入了真正的葱才叫糖葱薄饼。据说有些商家是加入了香菜,因为没有尝试过,所以不好评价,但敢肯定的是,惧怕香菜的人士肯定是敬而远之了。

所以为了符合广大群众的口味,我推荐自己爱吃的那种最纯粹的糖葱薄饼——只有饼皮包着白色的糖葱和糖丝,虽然看起来简单,但仅仅这样就已经十分可口了。

这糖葱和糖丝由麦芽糖和白糖加工而成,饼皮也并不十分特别,类似于包北京烤鸭的面皮,你随时可以在糖葱薄饼的店面,看到阿姨大叔们现场熟练地制作饼皮的画面。

现做的饼皮包裹着糖葱糖丝,一片白茫茫,看似平凡无奇,但只要咬上一口,那味道绝对超出它平凡的外表带给你的期待。

暖暖的外皮不失嚼劲,又有面粉本身的香味,接着糖葱入口,酥脆而海带香甜,那是文字难以描述的糖香。最后外皮和糖丝糖葱在口中缠绵、拉扯,和着唾液淀粉酶,化作了嘴里不舍下咽的美味。

如今有了万能的淘宝网,即安徽快三-潮汕解馋的小吃不要太多,那一抹洁白,实在是甜入人心使你身在别处,也同样可以买到糖葱薄饼,不过说实话,网购拿到手的糖葱薄饼,跟到现场品尝还是有很大差别的(这里不是说偷工减料哦)!

糖葱的味道还好,几乎保持不变,但饼皮变凉了是一个方面,还有我发现——掌握几张皮包多少糖葱的量,也是影响整个薄饼口感的关键。

发现这个现象,是因为带男友吃过两次现场阿姨包好的糖葱薄饼,原本都是赞不绝口,只是一旦打包糖葱和饼皮,回去再自己包,就会觉得差了那么一点,也许会太甜,也许皮太厚,读大学时带到宿舍和舍友分享也是这种感觉。

其实也不知道是不是心理作用作祟呢?

好像不只是糖葱薄饼,好多美食一踏出它的发源地,就会感觉不如人意,所以还是强烈建议——美食要到当地品尝才正宗!毕竟无论是蔡澜老先生,还是陈晓卿先生,都说过美食是要去当地吃才行的。

就像我也一直觉得——出了重庆的重庆小面,都入不了我的口。

各地美食还是要到各地去吃才好,那么糖葱薄饼,就记得来潮汕吃咯!

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